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凝固樂清透配方凝固粉

凝固樂清透配方凝固粉

1箱12罐, 每罐125克

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HK$949.00
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商品描述
凝固樂™ 清透配方食物凝固粉 (Thick and Easy Clear™) 是一款專為吞嚥困難人士設計的黃原膠 (Xanthan Gum) 配方增稠劑。與傳統澱粉配方相比，它的最大優勢在於能保持飲品的「清透感」且穩定性更高。
1. 產品核心優勢
  • 清澈無色無味：不會改變飲料的外觀、顏色或原本味道，適合加入清水、茶、果汁甚至碳酸飲料中。
  • 抗唾液酵素分解：具有抵抗唾液中澱粉酶分解的能力，確保食物在口中不會變稀，降低誤吸（「落錯格」）風險。
  • 高穩定性：混合後不會隨時間「化水」或產生離水現象，冷熱飲品均適用。
  • 符合 IDDSI 標準：可精確調配成國際吞嚥障礙標準的各個等級（如微稠、稀稠、極稠）。
2. 使用方法與步驟
為了達到最佳的清透與凝固效果，建議遵循以下步驟：
  1. 先粉後水：將建議份量的凝固粉（以平匙計）加入乾淨的空杯內。
  2. 快速攪拌：一次過倒入 200 毫升飲品，立即用叉子或攪拌棒旋轉攪拌約 30 秒直至完全溶解。
  3. 靜置待凝：攪拌後需靜置 2 分鐘（視飲品種類而定），待其達到預期黏稠度後即可飲用。
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